北京石景山对3类餐饮单位开展检查。北京
北京石景山对3类餐饮单位开展检查。石景山对
北京石景山对3类餐饮单位开展检查。类餐
为加强餐饮单位食品安全监管，饮单降低食品安全风险，位开保障消费者饮食安全，展检近日，北京北京市石景山区市场监管局对集体用餐配送单位、石景山对社会餐饮企业与集体食堂3类餐饮单位开展检查。类餐
集体用餐配送具有食用人群庞大、饮单一次性加工制作量大、位开辐射范围广的展检特点，集体用餐配送单位是北京否规范经营，关系到广大消费者特别是石景山对学生族和上班族的饮食安全。此次检查的类餐北京中成泰富餐饮有限公司是8家石景山区学生营养餐送餐公司之一。为保证学生用餐安全，执法人员重点检查了该单位的进货查验、人员健康、加工过程、餐具洗消、分餐操作、食品留样、食品运输、厨余垃圾处理等环节。
执法人员在蝎王府羊蝎子店主要检查员工防疫、餐具消毒、场所消杀、分散就坐、经营秩序管理等防疫措施，同时对原材料进货查验、夏季食品储存、防蝇设施、食品加工过程、厨余垃圾处理、餐饮食品安全操作规范等食品安全保障，以督促其落实企业主体责任，压实餐饮四方责任。
在华夏银行职工食堂，执法人员着重检查了食品经营许可证是否在有效期内，是否存在超范围经营;食堂环境是否保持良好并定期清洁消毒，防蝇、防鼠措施是否到位;从业人员健康证明是否有效;进货台账、食材来源等索证索票制度是否落实;原料进货来源、保质期限及储存保管条件、厨余垃圾处理是否规范;食堂突发事件应急制度是否建立等。
程默涵 中国消费者报记者董芳忠摄影报道
责任编辑：24
中国消费者报北京讯(记者 任震宇)记者4月27日获悉，为做好新时代消费者权益保护有关工作，充分发挥广大消费者和社会各界参与消协发展规划的积极作用，促进消费者权益保护理论研究与实践的良性互动，中国消费者 ...
夏粮收购是全年粮食收购工作的首战，对做好全年粮食收购工作至关重要。日前，省粮食和物资储备局、省市场监管局等单位联合印发通知，要求扎实做好2023年小麦、早籼稻、油菜籽等夏季粮油收购工作，不折不扣落实夏 ...
中国消费者报上海讯(记者刘浩)为不断完善预防、打击、宣传、监控相结合的打传规直工作机制，提高广大群众的自我保护意识，10月22日，上海市市场监管局、上海市公安局及上海直销企业自治联盟联合开展 &ldq ...
中国消费者报济南讯(记者尹训银)为了准确定位质量缺陷产品，确保召回工作效果，近日，山东省市场监管局在济南召开缺陷产品调查结果专家评审会。此前，山东省市场监管局组织开展了儿童用品缺陷产品调查工作，共抽取 ...
中国消费者报上海讯(记者刘浩)7月29日，上海市消费者权益保护委员会发布“五五购物节”汽车销售消费调查，结果显示，4S店促销形式也多彩多样，既有线下实体店促销，也有线上直播带货 ...
中国消费者报太原讯(记者冯铁飞)为警醒广大广告主、广告经营者、广告发布者强化自律，引以为戒，诚信守法，自觉规范广告发布和经营行为，8月19日，山西省市场监管局公布了上半年十起典型违法广告案件。山西美尊 ...
